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田月桑时，在云南省大理白族自治州的田间地头，一项新的生产举措引起农民的热议——今年大理烟草科技小院在洱海流域植烟区域推广施用复合微生物肥料。4月以来，大理烟草科技小院的学生、大理州烟草专卖局（公司）技术人员、有机肥生产商三方联合，在大理市、洱源县的6个乡镇组织1382户农民开展了21场次的培训。通过培训，烟农们掌握了复合微生物肥的用途、优势、使用方法，了解了原来烟草科技小院是一个围绕洱海保护推动农业绿色发展的“...
新闻链接：http://m.cetv.cn/p/507809.html5月8日上午，在云南大理召开的2024年全国科技小院大会举行了三场平行论坛，来自不同高校的专家学者以 “扎根村屯解民生”、“立地顶天治学问”、“立德树人育英才”为主题展开交流研讨。
近日，云南农业大学盛军、田洋教授课题组突破核桃油抗氧化难题，研发出替代植脂末的核桃植物基奶粉，并实现成果转化和应用，相关研究成果在国际期刊《食品工程学报》发表。云南省核桃种植面积、产量居全国首位，但当前核桃高附加值产品少、产业链短、产业效益低，缺乏核桃油抗氧化技术是制约核桃产业发展的关键。多年来人们一直寻求突破核桃油抗氧化技术，研发出替代植脂末的植物基奶粉。研究团队以核桃油、核桃蛋白等原料，通过比较喷雾干燥和冷冻干燥对核桃油微胶囊结构和品质特性的影响，...
近日，云南农业大学盛军、田洋教授课题组破解核桃油抗氧化难题，研发出替代“植脂末”的核桃植物基奶粉，并实现了成果转化和应用，相关研究成果在国际食品TOP期刊《Journal of Food Engineering》在线发表研究论文。云南省核桃种植面积、产量居国内首位，但高附加值产品少、产业链短、产业效益低。随着云南核桃逐渐达到盛产期，产量持续增加，价格持续走低，核桃种植户面临卖核桃难、加工难的局面，突破核桃工业化加工已经成为云南政府、...
