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开篇语九大高原湖泊是云南生态系统的重要组成部分。开展九大高原湖泊保护治理民主监督，是中共云南省委赋予各民主党派省委会、无党派人士的一项全新任务。8月29日至31日，“云南统战这十年·高原湖泊行”全媒体采访活动来到洱海畔，亲身感触大理白族自治州全面打响洱海保护精准治理攻坚战所取得的显著成效，深入了解民建云南省委会积极推进洱海保护治理民主监督工作的具体举措，共同见证多党合作齐心协力为保护洱海所付出的不懈...
云南高校将再添特色专业。云南农业大学正在申报本科专业“咖啡科学与工程”，目前已进入教育部专家评审阶段。申报成功后，“咖啡科学与工程”专业将开设咖啡风味化学、咖啡工程原理、咖啡调配学、世界咖啡贸易学、咖啡加工学等课程，培养掌握咖啡加工和新产品开发技术与方法，能够在咖啡产业链上从事科学研究、生产管理、设计开发、教育教学、监督监管、经营管理等方面工作的应用型工程技术人才。春城晚报-开屏新闻记者从云南农...
近日，云南农业大学咖啡团队指导普洱市咖啡鲜果处理中心建设及推广使用“咖啡无水加工技术”生产线30余条，标志着该团队科研核心技术成果在地方企业生产实践中实现大面积技术推广应用，有效解决咖啡初加工过程中废水排放导致的环境污染问题，为云南咖啡产业贴上绿色“标签”，为构建绿色生态产业体系，践行“双碳”使命贡献高校智慧。“咖啡无水加工技术”是云南农业大学热带作物学院陈治华教授主持的农业农村部项目（国家级）...
近日，云南农业大学咖啡团队指导普洱市咖啡鲜果处理中心建设及推广使用咖啡无水加工技术生产线30余条，标志着该团队科研核心技术成果在地方企业生产实践中实现大面积技术推广应用。该技术有效解决咖啡初加工过程中废水排放导致的环境污染问题，为云南咖啡产业贴上“绿色标签”，为构建绿色生态产业体系，践行“双碳”使命贡献高校智慧。咖啡无水加工技术是云南农业大学热带作物学院陈治华教授主持的农业农村部项目（国家级）“...
2022年7月18日，国家主席习近平向全球重要农业文化遗产大会致贺信强调：“人类在历史长河中创造了璀璨的农耕文明，保护农业文化遗产是人类共同的责任。”20世纪以来，人类的生产生活方式在农业生产领域，发生了从“传统农业”向“石油农业”的转变，并引发了自然生态环境的恶化，影响了农业的可持续发展。在此背景下，中国以精耕细作为特点的传统农耕文化及其技术体系的当代价值，引起了国内外学者的关注。在大理白族自治州洱海...
