云南省重大科技专项“高品质特色速溶茶技术研究与应用”项目启动仪式在大理举行

​——云南茶旅融合再添强劲科技动力

来源: 科技处    时间:2025年07月31日    浏览量:

本站消息 近日,学校联合云南下关沱茶(集团)股份有限公司、中国农业科学院茶叶研究所在下关沱茶集团公司银桥厂区举办云南省重大科技专项“高品质特色速溶茶加工技术研究与应用”项目启动仪式暨“云南农业大学科研成果转化基地”授牌仪式。学校科学技术处、中国农业科学院茶叶研究所、大理州科学技术局等部门负责人,云南下关沱茶(集团)股份有限公司员工和学校茶学院师生代表参会。

会上,学校赵明教授介绍了“高品质特色速溶茶加工技术研究与应用”项目的技术特点,并希望依托云南国际旅游目的地资源,延伸开发特色茶叶文旅产品,构建“茶叶+”产业生态,推动茶旅融合发展。

中国农业科学院茶叶研究所许勇泉研究员表示,期待产学研合作三方优势互补,通过延伸核心技术、优化工艺,建立高品质特色速溶茶可持续应用的生产线,开发具有云南特色的高品质系列产品,满足市场和消费者需求,助力云南从茶叶大省向茶叶强省转变。

下关沱茶(集团)公司董事长褚九云表示,随着校企合作的不断深化,双方将采用“企业命题、科研攻关”的模式,构建以产业化为导向的科技成果转化体系,加速实验室成果向产业应用转化,培育新质生产力,为百年下关沱茶的科学研究和创新发展注入强劲科技动力,推动云南茶产业发展。

大理州科学技术局副局长代洁文希望三方强化项目落实,履行好各方主体责任,确保项目目标、实施任务、资金使用等高效规范开展。同时注重成果转化,推进科研技术成果在大理州实现产业化、高质量发展。

会上,在与会领导和嘉宾们共同见证下,学校科学技术处张建群向下关沱茶集团公司董事长褚九云进行“云南农业大学科研成果转化基地”授牌。

重大科技专项的启动和科研成果转化基地的挂牌,将加速实验室成果向产业应用转化,为破解云南夏秋茶产能过剩与低值化难题探索新的路径,推动云南茶产业和文旅产业融合发展。


作者:张建群

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编辑:朱伯钧