本站消息 在近日结束的2025届中国国际大学生创新大赛云南赛区选拔赛中，食品科技学院黄艾祥教授团队斩获云南省金奖2项、银奖2项。经过10余年的创新创业大赛实践，该团队创新运用“产学研赛创”五维融合的模式，有力地支撑了创新创业实践。

通过“产学研赛创”五维融合的模式，团队标志性成果不断涌现。依托学校教学科研、创新创业平台和“双创”等科研项目，围绕云南特色植物凝乳酶、益生菌资源及乳扇等传统乳制品开发，近5年团队研究生在“挑战杯”“互联网⁺”（国创）大赛中获国家和省级以上奖项23项，并在第十四届“挑战杯”中荣获国家级金奖，实现学校在该赛事上的历史性突破。